Цели:

закрепить у детей знания о законах здорового питания;

убедить их в необходимости и важности соблюдения режима питания;

учить детей выбирать самые полезные продукты  для здорового, рационального питания.

Оборудование: рисунки героев «Улицы Сезам» Кубика, Бусинки, Зелибобы, таблички «Завтрак», «Обед»,  «Ужин»; мешочки с крупой, карточки с названиями продуктов, коллекции соков, карточки с возможными вариантами блюд, каши приготовленные мамами, фрукты, изюм, орешки.

ХОД ЗАНЯТИЯ

– Ребята, я очень рада продолжить с вами беседу о питании. Мы знаем, питание – это жизненная потребность человека.
– Вспомните, какие признаки характеризуют живой организм? (Рост, питание, дыхание, размножение, смерть.)
– Правильно, для всех живых организмов необходимо питание.
– Зачем человек ест? (Для роста, движения, работы.)
– Сегодня мы с вами проведем игру «Здоровое питание – отличное настроение» и узнаем, кто из вас много знает о различных продуктах и умеет правильно питаться.
– А отправимся мы сегодня в гости на «Улицу Сезам» к уже полюбившимся нам героям Кубику, Бусинке, Зелибобе и проведем здесь целый день от завтрака до ужина.
– Удачи вам!
– Команды, представьтесь.

– Команда «Растишка» готова!
Дети: Растишка – это рост и развитие. Наша эмблема «Зеленый росток».

– Команда «Энергия готова»!
Дети: Мы энергичны и здоровы, так как кушаем только полезные продукты. Наша эмблема – «Молния».

– Итак, как  называется утренний прием пищи? (Завтрак)
– Доброе утро, ребята! – говорит вам Кубик. Вы уже проснулись, сделали гимнастику, умылись, почистили зубы. Пора завтракать. Завтрак должен быть довольно плотным, так как примерно четвертую часть дневной нормы калорий мы должны съесть утром.

– Кто ответит Кубику почему? (Утром мы просыпаемся, нашему организму нужны новые силы , чтобы двигаться, думать, что-то делать. Завтрак нужен нам для того, чтобы эти силы восстановились).
– А наиболее подходящее блюдо для завтрака это… (каша)

1 задание. Кубик приготовил для вас чудесные мешочки. Угадать на ощупь какие крупы в них находятся ? (Дети на ощупь определяют вид крупы в мешочке.)

2 задание. «Сорока кашу варила»
– Ваши мама приготовили каши. Чем можно усовершенствовать кашу?
– Добавьте в кашу эти продукты. (Дети добавляют в каши фрукты, изюм, орешки)
– Ребята, расскажите, что вы знаете о кашах Кубику?

Дети: 
1. Каша – исконно русское блюдо. Самые древние каши – пшённая, манная, овсяная.
2. Каши – очень полезное блюдо, недаром про жилых людей говорят «мало каши ел».
3. В старину у русских князей существовал обычай – в знак примирения бывших врагов варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ними каши не сваришь».
Кубик благодарит вас ребята, с завтраком вы справились успешно. Всё ближе победа – наступает время обеда. А обедать вы будете с Зелибобой. Пора плотно покушать – половину всех суточных калорий скушать.
– Проголодались? – спрашивает вас Зелибоба?
– Тогда мойте руки и за стол. Очень много полезных продуктов содержится в овощах. Овощи как бы «приглашают аппетит», и  в организме начинается выделение желудочного сока. Таким образом, и другие блюда лучше усваиваются организмом .Ответьте Зелибобе, что же нужно съесть вначале обеда, чтобы как говорят у нас «разыгрался аппетит»? (Салаты из овощей)
– Ну, с аппетитом все в порядке. А какие блюда лучше кушать на первое?
Зелибоба  просит вас приступить к составлению рецепта  первого блюда.

1 задание: Выбрать карточки с названиями продуктов необходимых для приготовления: (Приложение 1)

1 команда – щей.
2 команда – ухи.
К обеду на второе блюдо, полезны рыба и мясо.

2 задание:

1 команда отправляется на рыбалку. Назвать как можно больше блюд из рыбы.
2 команда отправляется на охоту. Назвать как можно больше блюд из мяса.
– Чем же полезны мясо и рыба?

Дети:  Мясо – необходимо для детского организма. Это – основной источник белков, из которых строится наше тело. Мясо – рекордсмен по содержанию железа, входящего в состав крови. В пищу лучше использовать натуральное мясо, а не мясные консервы, сосиски, колбасу в них много консервантов.
Рыба – это не только вкусно, но и полезно. В рыбе есть вещества, необходимые для роста. И зубы будут красивыми и все кости крепкими. Не зря же в народе
говорят:  «Поешь рыбки – будут ноги прытки.»
– Молодцы! С обедом вы справились успешно. После сытного обеда  прошло больше 3 часов, можно отведать полдник – «заморить червячка». Зелибобе так не хочется с вами расставаться, что он решил с вами  и полдник провести. Полдник обычно бывает легким. Это самое подходящее время для булочек, фруктов.
– Какие напитки наиболее подходят для полдника? (Соки, кефир, молоко…)
Зелибоба приготовил для вас коллекцию соков. На каждом стакане номер. Задание узнать по вкусу и цвету, из каких фруктов изготовлен сок.
– Человек на 70% состоит из воды. В сутки человеку необходимо около 2 литров воды. Без еды человек может прожить около месяца, а без воды не больше 2-3 дней.
– Какой самый распространенный напиток у нас.

Дети:  Чаю уже больше 5000 лет, но на Руси он царствует недавно. А до чая, который попал к нам из Китая, пили квасы, морсы рассолы, кисели.
Зелибоба благодарит вас за приятно проведенное время. Ему пришло время с вами расставаться.
«Всякому нужен и обед и ужин» – говорит Бусинка. Она приглашает вас на ужин.
Ребята, а что вы знаете об ужине?

Дети: Ужинать надо не позднее, чем за 2 часа до сна. Это должна быть легко усвояемая пища – желудку тоже необходим перерыв в работе.
– Бусинка предлагает вам возможные варианты блюд. Вы должны выбрать блюда, которые подходят для ужина.(Приложение 2)
– Вы верно выбрали блюда .В рацион ужина полезно включать продукты из сыра, яиц, молока, творога, Могут быть использованы макароны и различные запеканки, овощей и фруктов. На  ужин лучше всего пить кефир, простоквашу, ряженку, йогурт.
– Ребята, вы прекрасно справились с ужином. Бусинка благодарит вас и расстается с вами.
– Вот и подошел к концу день на Улице Сезам. Надеюсь, вы провели его с пользой для себя, узнали много нового, подружились, стали сильнее и умнее.
– А теперь пришла пора подвести итоги и выбрать команду, которая больше знает о вкусной и здоровой пище.

Слово жюри

Герои Улицы Сезам благодарят вас за игру. Они прислали вам витаминные продукты и желают вам оставаться такими же здоровыми и веселыми.
Каждой команде выдается корзинка с фруктами.

Приложение 1

Набор карточек  для щей:                             Набор карточек для ухи:

Картофель                                                             Вермишель
Рис                                                                         Картофель                                                                           
Капуста                                                                  Морковь
Соль                                                                       Рыба
Лук                                                                         Мясо
Огурец                                                                   Лук
Мясо                                                                      Рис
Морковь                                                                Соль
Помидор                                                                Помидор
Вермишель                                                            Перловая крупа

Приложение 2

Варианты блюд для ужина

1 команда

1. Творожная запеканка, молоко или чай, хлеб.
2. Омлет, молоко или кефир, хлеб.
3. Картофельное пюре с котлетой, кисель, хлеб.
4. Суп рассольник, хлеб, сок.

2 команда

1. Макароны отварные с маслом и сыром, чай, хлеб.
2. Суп с макаронными изделиями, хлеб, компот.
3. Рис отварной, рыба, хлеб, молоко.
4. Вареники ленивые, хлеб, сметана, кефир или молоко.

 

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика